Pasta
Una selezione di pasta all’uovo 100% italiana, trafilata al bronzo e realizzata con attenzione certosina in ogni passaggio della filiera per garantire un prodotto di eccellenza.
Tagliatelle, Pappardelle, Garganelli e Rustiche preparati secondo la ricetta tradizionale, utilizzando 8 uova fresche per ogni chilo di semola. Grazie alla trafilatura al bronzo la sfoglia è ruvida e corposa, ideale per trattenere i sughi ed esaltarne il sapore.
Ingredienti di qualità e materie prime fresche, lavorati con cura artigianale, sono elementi essenziali che ci hanno guidato nella selezione di questo prodotto, un intramontabile classico della tradizione italiana immancabile sulle tavole.
