Burro chiarificato con tartufo (senza lattosio)
Il Burro Chiarificato con Tartufo è realizzato con burro ottenuto rimuovendo l’acqua e le proteine del latte: questo non solo garantisce un suo più facile utilizzo in cucina ma, essendo privo di lattosio, lo rende più digeribile e adatto anche a chi soffre di intolleranze.
Inoltre, al contrario del burro tradizionale, può essere conservato fuori dal frigorifero.
da 12,90 € IVA inclusa
CONSIGLI D'USO
L'ETICHETTA
CONSIGLI D'USO
Il Burro Chiarificato con Tartufo dona un ottimo gusto ai vostri cibi e alle vostre salse.
Si può utilizzare come sostituto dell’olio d’oliva o del classico burro, per mantecare i risotti o saltare la pasta. Per ottenere un condimento più delicato è possibile utilizzare metà Burro Chiarificato con Tartufo e metà burro tradizionale.
Il consiglio per i più golosi è quello di utilizzarlo per una frittura dorata e croccante.
L'ETICHETTA
PREPARAZIONE A BASE DI BURRO CHIARIFICATO E TARTUFO D’ESTATE
INGREDIENTI
Burro chiarificato 96,7%, tartufo d’estate liofilizzato (Tuber aestivum Vitt.) 2%, aroma, sale. Lattosio <0,01 gr/100gr. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero. SENZA LATTOSIO. SENZA GLUTINE.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100 g: energia 3554kj / 864kcal, grassi 95g di cui acidi grassi saturi 65g, carboidrati 2,3g di cui zuccheri 0g, fibre 1,2g, proteine 0,5g, sale 0,73g.
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