Burro chiarificato con tartufo (senza lattosio)

Il Burro Chiarificato con Tartufo è realizzato con burro ottenuto rimuovendo l’acqua e le proteine del latte: questo non solo garantisce un suo più facile utilizzo in cucina ma, essendo privo di lattosio, lo rende più digeribile e adatto anche a chi soffre di intolleranze.
Inoltre, al contrario del burro tradizionale, può essere conservato fuori dal frigorifero.

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