Garganelli
Tipici dell’Emilia-Romagna, i Garganelli sono quadretti di sfoglia rigata avvolta su se stessa. Un formato dalla consistenza davvero unica. La sfoglia all’uovo, ruvida e porosa, trattiene il sugo esaltandone tutti i sapori.
8,00 € IVA inclusa
FORMATO
500g
Disponibilità: Disponibile
CONSIGLI D'USO
L'ETICHETTA
CONSIGLI D'USO
Versare in una pentola 5l di acqua e un cucchiaio di sale. Quando l’acqua bolle, aggiungere i Garganelli e cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Girare la pasta solo a fine cottura. Scolarla e aggiungere il sugo.
Per questo formato di pasta consigliamo il Sugo di Salsiccia e Cipolla, un sugo goloso che si sposa perfettamente con la ruvidità dei garganelli.
L'ETICHETTA
PASTA ALL’UOVO
INGREDIENTI
Semola di grano duro, uova fresche 28%. Contiene glutine e uova. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. Può contenere tracce di soia. Paese di coltivazione del grano e molinatura: Italia.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100g: energia 401kj / 1695kcal, grassi 5,7g, di cui acidi grassi saturi 2,6g, carboidrati 71g di cui zuccheri 1,9g, fibre 2,4g, proteine 15,1g, sale 0,16g.
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