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Pesto cotto montanaro
La “Cunza” è un condimento tipico del territorio modenese e di quello bolognese a base di lardo, sale aromatizzato e rosmarino. La portiamo sulle vostre tavole con il nostro Pesto Cotto Montanaro, preparato solo con ingredienti scelti. Vi basterà riscaldarlo per qualche secondo per innamorarvi del profumo che sprigiona e del suo sapore.
8,70 € IVA inclusa
FORMATO
200g
Disponibilità: Disponibile
CONSIGLI D'USO
L'ETICHETTA
CONSIGLI D'USO
Il nostro Pesto Cotto montanaro è pronto all’uso, basta intiepidirlo. Secondo tradizione va usato per farcire le nostre tipiche Tigelle o i borlenghi. Scaldatelo a bagnomaria o in tegame, spalmatelo sulle tigelle o anche su delle semplici fette di pane e spolverate il tutto con abbondante Parmigiano Reggiano. Potete usarlo per saltare la pasta corta, gli gnocchi o le tagliatelle larghe, vi basterà infatti ammorbidirlo in padella con un po’ di acqua di cottura della pasta per ottenere una deliziosa salsa rustica. Provatelo anche sulle patate al forno al posto dell’olio o per insaporire prima della cottura le carni da fare arrosto o allo spiedo.
L'ETICHETTA
PESTO COTTO MONTANARO
INGREDIENTI
Per 100g di prodotto finito: pancetta suina 112g, sale marino di Cervia, aglio, rosmarino. Dopo l’apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100g: energia 2065kj / 500kcal, grassi 49g di cui acidi grassi saturi 18g, carboidrati 1,8g di cui zuccheri 0g, fibre 0g, proteine 13g, sale 0,77g.
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