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Ragù bianco di Chianina
Nel nostro Ragù Bianco di Chianina mettiamo solo polpa scelta della pregiata razza bovina nota per la magrezza, la digeribilità e il gusto delle sue carni. Cotto a lungo a fuoco basso, solo con ingredienti di alta qualità come l’olio extravergine di oliva e il sale di Cervia, questo ragù ha un sapore unico che darà gusto a ogni piatto, non solo la pasta. Un pizzico di tradizione Toscana a disposizione di tutti.
9,70 € IVA inclusa
FORMATO
200g
Disponibilità: Disponibile
CONSIGLI D'USO
L'ETICHETTA
CONSIGLI D'USO
Il Ragù Bianco di Chianina è ideale per portare in tavola una versione “bianca” delle lasagne alla bolognese. In una teglia alternate quattro strati di sfoglia di lasagna con altrettanti del nostro ragù e di besciamella. Spolverate l’ultimo strato con abbondante Parmigiano Reggiano e cuocete a 180° per circa 15/20 minuti. Un vaso da 200g di Ragù Bianco di Carne di Chianina è sufficiente per tre porzioni. Per un aperitivo veloce e gustoso, invece, servite il ragù sulle nostre Tigelle calde oppure su un crostone di pane ben abbrustolito.
L'ETICHETTA
RAGÙ CON CARNE CHIANINA
INGREDIENTI
Polpa di manzo razza chianina 33%, brodo vegetale (acqua, concentrato vegetale (carota, cipolla, porro), sale, pepe bianco, farina di riso), polpa di suino 21%, pancetta 10%, prosciutto crudo (coscia suina, sale) 9%, cipolla, carota, sedano, olio extravergine di oliva, vino bianco, sale marino di Cervia, pepe nero. Contiene solfiti. Può contenere tracce di soia. Dopo l’apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100g: energia 835kj / 201kcal grassi 16,2g di cui acidi grassi saturi 4,9g, carboidrati <1g di cui zuccheri 0,60g, fibre 1g, proteine 13,4g, sale 1,18g.
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