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Ragù da carni di razza “Bianca modenese e Mora romagnola”
Il Ragù di Bianca Modenese e Mora Romagnola racchiude le migliori carni di due razze pregiate del nostro territorio, unite a ingredienti di prima scelta, per portare sulle vostre tavole un prodotto di grande qualità. Per esaltare il gusto della carne, aggiungiamo al nostro ragù il pomodoro DOLCE e il sale marino di Cervia. Un sugo pronto all’uso perfetto anche per preparazioni gourmet.
9,70 € IVA inclusa
FORMATO
200g
Disponibilità: Disponibile
CONSIGLI D'USO
L'ETICHETTA
CONSIGLI D'USO
Il nostro Ragù di carne di razza Bianca Modenese e Mora Romagnola è ideale per accompagnare delle tagliatelle fresche. Cuocete le tagliatelle lasciandole al dente e nel frattempo riscaldate il ragù in una padella sufficientemente capiente. 200 g di prodotto sono sufficienti per 2/3 porzioni. Quando la pasta sarà cotta, versatela in padella e saltatela velocemente. Servitela con un’abbondante spolverata di Parmigiano Reggiano. In alternativa, è ottimo anche da portare in tavola insieme alle tigelle, un grande classico della tradizione emiliana. Scaldate un vasetto del nostro ragù a bagnomaria o in padella. Arricchite con abbondante Parmigiano Reggiano stagionato per 24 mesi e, se volete, potete aggiungere alcuni grammi di cipollotto sminuzzato a coltello. Spalmate sulle tigelle e gustate questo piatto rustico e delizioso.
L'ETICHETTA
RAGÙ DI CARNI DI RAZZA “BIANCA MODENESE E MORA ROMAGNOLA”
INGREDIENTI
Passata di pomodoro, carne bovina di razza “bianca modenese” 31%, carne suina di razza “mora romagnola” 16%, olio EVO, doppio concentrato di pomodoro, carote, cipolla dorata, sedano, prosciutto crudo (carne suina, sale) 3%, sale marino di Cervia. Dopo l’apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100g: energia 632kj / 152kcal, grassi 11g di cui acidi grassi saturi 3,2g, carboidrati 2,6g, di cui zuccheri 2,5g, fibre 1,4g, proteine 10g, sale 0,64g. “
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