Versare in una pentola 5l di acqua e un cucchiaio di sale. Quando l’acqua bolle, aggiungere le Rustiche e cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Mescolare la pasta solo a fine cottura. Scolarla e aggiungere il sugo.
Per questo formato di pasta consigliamo il Ragù Storico, ideale per avere un piatto tradizionale sempre pronto ad essere portato in tavola.
PASTA ALL’UOVO
INGREDIENTI
Semola di grano duro, uova fresche 28%. Contiene glutine e uova. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. Può contenere tracce di soia. Paese di coltivazione del grano e molinatura: Italia.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
Per 100g: energia 382kj / 1614kcal, grassi 5,1g di cui acidi grassi saturi 1,6g, carboidrati 67g di cui zuccheri 2,5g, fibre 3,9g, proteine 15g, sale 0,16g.
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RICETTE
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