Tartufo bianchetto

Non molto conosciuto, ma apprezzato dagli intenditori, il Bianchetto è considerato il fratello minore del Bianco. Ha un aroma intenso, a volte persino sfacciato, che lo rende adatto ad accompagnare qualunque piatto.

Nome scientifico

Tuber albidum Pico

Profumo

spiccatamente agliaceo

Stagionalità

da gennaio ad aprile

Quantità consigliata

6g a portata

da 0,00  IVA inclusa

Il prezzo al kg del prodotto può variare in base alla disponibilità del periodo.

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