Tartufo nero estivo

Profumato e dal sapore delicato, il tartufo nero estivo accompagna numerosi piatti, poiché regge bene le alte temperature può essere passato in padella con olio o burro per condire primi piatti, come le tagliatelle o un risotto al tartufo. È il più comune tra i tartufi freschi e si trova per buona parte dell’anno.

Nome scientifico

Tuber aestivum Vitt.

Profumo

piacevole e delicato

Stagionalità

da maggio a ottobre

Quantità consigliata

10g a portata

da 0,00  IVA inclusa

Il prezzo al kg del prodotto può variare in base alla disponibilità del periodo.

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