Tartufo nero pregiato

Senza dubbio il più famoso e ricercato tra i tartufi neri, è anche uno dei più versatili in cucina. Le sue note aromatiche di cioccolato fondente e brandy, inconfondibili a crudo, vengono infatti esaltate anche da una leggera cottura.

Nome scientifico

Tuber melanosporum

Profumo

equilibrato, con note di cioccolato amaro e brandy

Stagionalità

da novembre a marzo

Quantità consigliata

8g a portata

da 0,00  IVA inclusa

Il prezzo al kg del prodotto può variare in base alla disponibilità del periodo.

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