Pizza gourmet

Il tocco dolce e aromatico del Miele d’Acacia e Tartufo dona sapore ed eleganza a uno dei piatti più amati della cucina italiana.
DIFFICOLTÀ
DIFFICOLTÀ
Facile
DOSI PER
DOSI PER
4 persone
PREPARAZIONE
PREPARAZIONE
10 min
COTTURA
COTTURA
20 min
Ingredienti per 4 persone
  • 800 g di pasta pronta per pizza
  • 250 g di gorgonzola
  • 200 g di mozzarella
  • 120 g di pancetta dolce arrotolata
  • Miele d’Acacia e Tartufo
  • Timo e Rosmarino
  • Pepe

Dividete l’impasto da pizza in 4 parti uguali. Stendete ognuna in una teglia da pizza di 20 cm di diametro. Lasciate riposare per 20 minuti in un luogo tiepido. Cuocete in forno caldo a 180°C per 12 minuti.

Nel frattempo tagliate la mozzarella a cubetti e fatela asciugare su carta assorbente da cucina. Distribuite la mozzarella sulla pizza, cospargete con fiocchetti di gorgonzola e fette di pancetta.

Infornate a 200°C per 4-5 minuti. Completate con un filo di Miele d’Acacia e Tartufo, un pizzico di pepe e foglioline di timo e rosmarino freschi.

Il prodotto
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Miele di acacia e tartufo

Miele di acacia e tartufo

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